A képen a kanadai tradicionális hálaadás tradicionális kanadai terítéke látható. Természetesen sült pulyka, mellette a tölteléke, ami kenyérből, hagymából, fűszerekből áll. Mindezt a pulyka pecsenyezsírjából nagy szakértelemmel készített mártással locsoltuk meg. Természetesn van sült tök és speciálisan fűszerezett héjában sült krumpli, némi főtt babbal. Szintén elengedhetetlen kellék a piros áfonya zselé és olykor egyéb (pl mandarin) zselé ami itt is volt, csak még nem kaparintottam meg a fotó készültekor. Mivel a pulykának lehetőség szerint majdnem minden részét felhasználják és mivel lehetőség és rend szerint én is mindenből fogyasztok amit látotávolságon belül asztalra tesznek, ezért szintén a túl korai fotózással magyarázható, hogy a mandarin zselé mellett lemaradt a képről a fűszeres szószban sült pulykamáj. Az emlék ettől függetlenül élénken él bennem. Ja igen.... Azért vörös, mert a hagyomány szerint gumicsizmába állított élénkvörös-levelű ecetfa ágak is vannak az asztalon.